F Douady (Fort de France)
Un changement de paradigme avec la notion de super organisme (organisme + microbiote) qui supplante la notion d’organisme (cellules tissus organes)
Qu’est ce qu’un microbiote ? Un monde de bactéries vivantes organisées en réseau et bénéfiques pour notre santé ; les microbiotes sont présents au niveau de toutes les muqueuses, le microbiote intestinal (MI) est prédominant
Les interactions entre le MI bactérien et l’organisme cellulaire sont majeures en particulier au niveau génomique et métabolique et conditionnent la santé de l’hôte
Notre système immunitaire en dépend à plus de 70%, le métabolisme et le rendement énergétique cellulaire aussi
La connaissance de plus en plus fine du MI et de ses relations avec les autres organes de la digestion, an particulier le foie et les acides biliaires,
La connaissance des métabolites issus de la digestion, nous permet de comprendre les mécanismes qui génèrent les maladies de civilisation
La prise en charge du MI passe par plusieurs voies qui associent
L’alimentation : et nos bactéries ont des priorités nutritionnelles différentes de nos cellules humaines
Les prébiotiques
Les probiotiques
Les post biotiques
C’est le refaçonnage du MI qui peut éviter l’évolution vers les maladies de civilisation quand les facteurs de risque sont au rouge ou éviter l’aggravation de la maladie quand elle est déjà là
A l’heure des grandes épidémies, à l’heure des pénuries de médicaments, il s’avère plus qu’urgent de travailler sur les fondements de notre santé